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Nuova sezione arcobaleno di colori naturali sul nostro sito con dettagli sull'origine dei pigmenti
Biochim distributore colori naturali ex Diana Food - Oterra
Estratti vegetali Antiossidanti per mantenere freschi, belli e gustosi i tuoi alimenti.
Colora in modo naturale e senza lettera E. Confectionary, Dairy, Bakery, Savory.
La terza generazione di micro-emulsioni ed colori incapsulati. Colori brillanti, molto resistenti ai trattamenti termici e alla luce.
Il rosso brillante è molto richiesto nell'alimentare. Oggi c'è un’alternativa stabile e clean label al rosso fuoco del carminio, senza impatto organolettico.
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
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Vi presentiamo la terza capsule collection di quest'anno, dedicata alla protezione della pelle da tutte le radiazione della vita moderna: UV, HEV, Wifi
Il rosso brillante è una tonalità molto richiesta per molti prodotti alimentari. Sino ad oggi non c’era un’alternativa stabile al rosso fuoco del carminio e che non avesse un impatto organolettico.
I consumatori sono esigenti, attenti alla salute, all’ambiente e al prezzo. Cresce quindi la richiesta di un’alternativa vegetale stabile, performante, della tonalità rossa carminio e ad un costo ragionevole. Mission impossible?
Lanciato nel 2018 il primo colore con Hansen Sweet Potato™, l'anno successivo ha subito vinto l“Innovation Awards” al Food Ingredients Europe FiE. La tonalità dona un colore rosso brillante ed è una valida alternativa al carminio ed ai rossi sintetici. Pensata per i prodotti da forno, fillings, decorazioni, confectionary, carni, prerazioni di frutta, gelati, bevande - Hansen Sweet Potato™ è formulata anche sotto il brand Fruitmax®