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Un nuovo arcobaleno di colori naturali sul nostro sito
Nuova sezione arcobaleno di colori naturali sul nostro sito con dettagli sull'origine dei pigmenti
Distribuzione colori ex Diana Food - Oterra
Biochim distributore colori naturali ex Diana Food - Oterra
Soluzioni per estendere la shelf life, Antiossidanti naturali
Estratti vegetali Antiossidanti per mantenere freschi, belli e gustosi i tuoi alimenti.
Colori naturali liposolubili
Colora in modo naturale e senza lettera E. Confectionary, Dairy, Bakery, Savory.
Nuovo CapColor® Orange Yellow per Bevande
La terza generazione di micro-emulsioni ed colori incapsulati. Colori brillanti, molto resistenti ai trattamenti termici e alla luce.
Hansen Sweet Potato™ - alternativa vegetale al carminio
Il rosso brillante è molto richiesto nell'alimentare. Oggi c'è un’alternativa stabile e clean label al rosso fuoco del carminio, senza impatto organolettico.
BiochimLabChallenge - Novembre 2023
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
Biochim si presenta: intervista al CEO ing. Sergio Carinelli
In questo capitolo della nostra rubrica “Biochim si presenta”, siamo lieti di farvi conoscere meglio il nostro amministratore delegato, l’ing. Sergio Carinelli.
BiochimLabChallenge - Ottobre 2023
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
Nuova collaborazione con Java Biocolloid Europe
Siamo lieti di annunciare una nuova interessante collaborazione tra Biochim e Java Biocolloid Europe, mediante la quale questa azienda – già leader nella produzione e fornitura di idrocolloidi naturali per il settore food e pharma - fa il suo ingresso nel panorama cosmetico.
BiochimLabChallenge - Settembre 2023
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
BiochimLabChallenge - Luglio 2023
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
BiochimLabChallenge - Giugno 2023
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
BiochimLabChallenge - Maggio 2023
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
BiochimLabChallenge - Aprile 2023
Vogliamo sfidarvi chiedendovi “Cosa abbiamo formulato questo mese?”
Nuove soluzioni per rinfrescare e rivitalizzare i tuoi brand
Nuovo CapColor® Orange Yellow per Bevande
- Tecnologia all’avanguardia per prodotti performanti
- Tonalità dall’arancio intenso al giallo trasparente
Le bevande arancio sono molto richieste perchè sono associate ad un prodotto nutriente, rinfrescante e piacevole e la loro immagine è importante. Cresce la domanda di ingredienti naturali, senza compromettere la stabilità del colore e le performance.
Biochim propone nuovi colori CapColors® e ColorFruit® per il settore beverage.
CAPCOLORS® Orange di Oterra è una soluzione naturale e brevettata, semplice da utilizzare, che grazie all’incapsulamento dona tonalità luminose e brillanti.
La terza generazione di micro-emulsioni e colori incapsulati supera il problema delle formulazioni disponibili sul mercato che danno off-taste quando vengono usate ad alti dosaggi. Oterra ha sviluppato una tecnica di incapsulamento brevettata rendendo colori brillanti molto resistenti ai trattamenti termici e all’esposizione della luce. ColoFruit® sono emulsioni naturali, versatili e trasparenti, in grado di sostituire Tartrazine, Sunset Yellow, Quinoline Yellow.
Vantaggi:
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- Processo tecnologico di incapsulamento brevettato.
- Ottima capacità di dispersione, impatto sensoriale neutro.
- Eccellente stabilità ai trattamenti termici, pastorizzazione ed esposizione alla luce.
- No anello al collo della bottiglia o creaming.
- Prodotto concentrato, costo ricetta competitivo
- Ampia gamma di tonalità
- Soluzioni senza sorbati e benzoati
Richiedi maggiori informazioni a Biochim.
