Carni e Pesce

Carni dall’aspetto fresco e genuino

L’aspetto dei prodotti alimentari è un aspetto fondamentale per il consumatore. Il colore influenza percezione di freschezza e genuinità di un alimento. Inoltre i claims quali “naturale”, “senza…”, “basso contenuto di…”, “salutare per…” etc sono quelli che fanno la differenza nella scelta del consumatore.

Biochim propone ingredienti naturali con comprovate capacità coloranti.

Posso aggiungere ingredienti coloranti e nel contempo fare un’etichetta pulita nel mio prodotto? SI !